Kocaeli'de 5. Geleneksel Kaçamak Yemeği Etkinliği Düzenlendi

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, kentteki sivil toplum kuruluşlarıyla iş birliği içerisinde Balkan kültürünün önemli miraslarından biri olan Kaçamak yemeği etkinliğinin bu yıl 5'incisini gerçekleştirdi. Kocaeli Kongre Merkezi'nde düzenlenen 5. Geleneksel Kaçamak Yemeği programına Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın ile AK Parti Kocaeli Milletvekili Radiye Sezer Katırcıoğlu başta olmak üzere çok sayıda yetkili, dernek temsilcisi ve vatandaş katıldı. Mısır ununun kaynar suda kaynatılmasıyla hazırlanan yöresel lezzetin ikram edildiği organizasyonda, Balkan Türklerinin kültürel değerlerinin gelecek kuşaklara aktarılması ve kentteki kültürel zenginliğin korunması hedeflendi.

"Kültürümüze Sahip Çıkma Mücadelesi Geleceğimize Sahip Çıkmaktır"

Programda katılımcılara hitap eden Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın, her organizasyonun bir öncekinden daha nitelikli hale geldiğini vurgulayarak, etkinliğin temel amacının kültürel hafızayı canlı tutmak olduğunu ifade etti. Dünyanın uzun süredir kültürleri tek tipleştirme süreciyle karşı karşıya kaldığına dikkat çeken Büyükakın, kültür politikalarını kararlılıkla uyguladıklarını belirterek, "Kaçamak bahane, önemli olan kültürü yaşatmak. Değerleri gelecek nesillere aktarmak. Kültürünüze sahip çıkma mücadelesi geleceğimize sahip çıkma mücadelesidir. Kültürünüz yoksa siz de yoksunuzdur" değerlendirmesinde bulundu.

Balkanlar ile kurulan gönül bağına ve Türkiye'nin kültürel derinliğine işaret eden Başkan Büyükakın, Ramazan ayında Balkanlarda kurulan kardeşlik sofralarını hatırlatarak bu vizyonun Türkistan, Afrika, Orta Doğu ve Uzak Doğu'ya kadar genişletileceğini dile getirdi. Kökü olmayan bir milletin gelecekte var olamayacağını vurgulayan Büyükakın, belediye başkanı olarak bu kültürün yaşatılması adına tüm kaynakları seferber etmeye ve yerel kültür politikalarını desteklemeye devam edeceklerini kaydetti.

Geniş Katılımlı Buluşmada Renkli Görüntüler Oluştu

Etkinlikte konuşan AK Parti Kocaeli Milletvekili Radiye Sezer Katırcıoğlu, Kocaeli'nin her sokağında farklı kültürlerin ve lezzetlerin izlerini taşıdığını söyleyerek kentin zengin yapısına vurgu yaptı. Programda yer alan dernek başkanları ile Kocaeli Kent Konseyi Başkanı Ceyhun Yalçın da Kaçamak yemeğinin ortak hafızayı ve gelenekleri kuşaktan kuşağa aktarmadaki rolüne değinerek organizasyona katkı sunan Kocaeli Büyükşehir Belediyesi'ne teşekkürlerini iletti.

Konuşmaların tamamlanmasının ardından İstanbul Binkılıç Köyü Muhtarı Nazan Kurtan, Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın'a Istranca bölgesine ait yöresel ürünleri takdim etti. Protokol üyelerinin dev kazanda hazırlanan Kaçamak yemeğini karıştırmasıyla devam eden program, İzmit MAP HOYTAG Halk Oyunları Grubu ile Burgaz Ruhen Halk Oyunları ekibinin gösterileri ve sanatçı Cüneyt Şentürk'ün seslendirdiği türkülerle sona erdi.