Dr. Burkay Adalığ Spirits Selection’ın İlk Türk Jürisi Oldu

İçki kültürü araştırmacısı ve yazar Dr. Burkay Adalığ, Portekiz'in Madeira Adası'nda 16-18 Ekim 2026 tarihlerinde düzenlenen 28. Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles yarışmasında görev alarak organizasyon tarihinin ilk Türk jüri üyesi oldu. Uluslararası alanda saygınlığıyla öne çıkan organizasyonda farklı ülkelerden uzmanlarla birlikte içki değerlendirmelerinde bulunan Adalığ, Türkiye'yi hem jüri düzeyinde hem de yarışmaya eklenmesine öncülük ettiği rakı kategorisiyle temsil etti. Kapsamlı değerlendirmelerin ardından anasonlu içkiler dalında Türkiye ilk altın madalyasını kazanırken, organizasyon küresel ölçekte yoğun bir katılıma sahne oldu.

70'ten Fazla Ülkeden Binlerce Ürün Kör Tadımla Değerlendirildi

Üç gün süren uluslararası yarışmada, 70'in üzerinde ülke ve bölgeden katılan 2.300'ü aşkın distile içki 215 farklı kategori sınıflandırmasında incelendi. Organizasyonda 40'a yakın ülkeden gelen 100'ün üzerinde jüri üyesi görev yaptı. Değerlendirmeler; içki yazarları, eğitmenler, ithalatçılar, danışmanlar ve sektör profesyonellerinden oluşan bağımsız kurul tarafından kör tadım yöntemiyle gerçekleştirildi.

Tadımlarda jüri üyelerine marka ve üretici bilgileri verilmeden, ürünlerin benzer üretim yöntemlerine ve duyusal özelliklerine göre standart bir ölçek üzerinden puanlaması yapıldı. Başarılı bulunan içkiler Grand Gold, Gold ve Silver olmak üzere üç farklı madalyayla ödüllendirildi. 2026 yılındaki yarışmada Türkiye ile birlikte Arnavutluk, Angola, Kamboçya, Slovenya ve Zambiya ilk kez ürünleriyle temsil edilen ülkeler arasında yer aldı.

Türkiye Anasonlu İçkiler Dalında İlk Altın Madalyasını Kazandı

Sonuçları 2 Kasım 2026 tarihinde açıklanan organizasyonda ülkeler bazındaki madalya dağılımı da netleşti. Ülke sıralamasında Meksika 99 madalyayla birinci sırada yer alırken, Fransa 77, Çin 69 ve İtalya 54 madalya kazandı. Ev sahibi Madeira 16 madalya elde ederken Portekiz'in toplam madalya sayısı 25'e ulaştı. Çin'in geleneksel içkisi baijiu 52 madalya ve 3 Revelation ödülü alırken, anasonlu içkiler kategorisinde Türkiye ilk altın madalyasına ulaştı.

Yarışmadaki jüri üyeliği ve rakı kategorisinin açılmasına dair değerlendirmelerde bulunan Dr. Burkay Adalığ, 40 ülkeden 100'den fazla jüri üyesinin yer aldığı bu prestijli organizasyona Türkiye'den davet edilen ilk jüri üyesi olmanın gururunu yaşadığını belirtti. Bu yıl rakı kategorisinin de açılmasına öncülük ettiğini vurgulayan Adalığ, daha önce kitaplarıyla eriştiği uluslararası temsil başarısını tadım uzmanlığıyla da sürdürdüğünü ifade etti.

Tıp Uzmanlığından Uluslararası İçki Kültürü Araştırmacılığına

Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi mezunu ve Anesteziyoloji ve Reanimasyon uzmanı olan Dr. Burkay Adalığ, tıp ve ilaç sektöründeki çalışmalarının ardından kariyerini içki kültürü araştırmalarına yöneltti. Beş yayımlanmış kitabı bulunan Adalığ, uluslararası yeme içme kitapları yarışması Gourmand Awards'da çok sayıda ödüle layık görüldü. İskoç viski kültürüne katkıları sebebiyle 2022 yılında Keeper of the Quaich (Kadeh Muhafızı) unvanını alan araştırmacı, meleklerinpayi.com platformu ve yazılarıyla çalışmalarına devam etmektedir.